这个刮板是可以拆下来的，而且整个的搅拌也是做成了可拆卸的方式的，如果是刮板使用个几年需要更换的情况下的话客户就可以自行更换也是没有问题的，无论是什么加热方式的炒锅都是有控制面板的，因为搅拌方面以及出料等都是需要电动来实现控制的，所以说都是需要控制面板的，采用的是继电器和电脑版两者相结合的一个方式的。
高粘度食品行星搅拌锅，燃气行星搅拌炒锅普通的夹层锅的搅拌使一个放心的搅拌的，而且刮板也使固定位置的，搅拌不到的地方就使搅拌不到，而且如果使用于炒肉馅肉丝之类的，中间的搅拌轴的位置还很容易生成搅拌死角的，但是行星搅拌的方式就不会了，因为是锅内的各处都是能搅拌到的，而且也是没有搅拌死角的，所以说用于炒料类的产品是非常的合适的，更多的适用于食品厂的大产能的加工的或者是中央厨房的使用
高粘度食品行星搅拌锅，燃气行星搅拌炒锅满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的 高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备
高粘度食品行星搅拌锅，燃气行星搅拌炒锅我公司设计生产的夹层锅设备是一款节约能源效率高的设备，不粘锅，无油烟，节约使用油接近30%，整体无焊接旋压一次成型，专利技术制做。是食品机械加工当中重要的机械之一，大大提高了食品的质量，缩短了食品加工的时间，用途为广泛，耐腐蚀耐热性能高。一年内保修，终身维修售后。
